口臭可以吃滑子菇,滑子菇又名珍珠菇、滑菇、光帽鱗傘,日本叫納美菇。學名pholiota nameko。在植物學分類上屬真菌門、擔子菌亞門、擔子菌綱、傘菌目、絲膜菌科、鱗傘屬。屬于珍稀品種,原產于日本,因它的表面附有一層粘液食用時滑潤可口而得名,自七十年代中葉,始于遼寧省南部地區,現主產區為河北北部、遼寧、黑龍江等地。
滑子菇不僅味道鮮美,營養豐富,而且附著在滑菇菌傘表面的粘性物質是一種核酸,對保持人體的精力和腦力大有益處,并且還有抑制腫瘤的作用。
滑子菇含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、維生素B、維生素C、煙酸和人體所必須的其它各種氨基酸。據有關專家試驗,其提取物對小白鼠s~180和艾氏腹水癌抑制率均為70%。
1、提高免疫力:滑子菇能夠防止過氧化物損害機體,調節甲狀腺的工作,提高免疫力。
2、保護肝臟:滑子菇可抑制血清和肝臟中膽固醇上升,對肝臟起到良好的保護作用。
3、美容減肥:滑子菇是一種較好的減肥美容食品,具有防止便秘、促進排毒、預防糖尿病。
一般人皆可食用。
無禁忌人群。