口臭可以吃架豆,腹脹者忌食。架豆,一種豆類,蔓生植物,長勢旺盛,株高2.1米-2.4米上下。種子長腎形,亮黃褐色,豆莢淺綠泛白色,莢肉厚、嫩無纖維,莢長20厘米左右。結莢部位較低,密度大,產量高,屬中早熟品種,單莢重約15克,每序花3-5莢,畝產可達2000公斤左右。適宜南北方春秋露地及保護地栽培。
架豆的營養素相當豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、泛酸、細胞凝集素等多種成分。
豆角能健脾胃、增進食欲,可以消暑、清口、有調和臟腑、安養精神、益氣和利水消腫的功效。
一般人群均可食用。尤適宜婦女多白帶者、皮膚瘙癢、急性腸炎者、癌癥、急性腸胃炎、食欲不振者。
腹脹者忌食。