口臭可以吃軍曹魚,軍曹魚,亦稱海鱺,分布于大西洋、印度洋和太平洋(東太平洋除外)等熱帶水域。巴基斯坦、菲律賓、墨西哥等為主要捕撈生產國,我國沿海亦有分布,但產量較低。
軍曹魚鮮品可食部分每100克含水分72克,蛋白質18.5克,脂肪3.4克,糖類4.8克,維生素A 1微克,維生素B1 0.06毫克,維生素B2 0.11毫克,煙酸3.6毫克,維生素E 0.49毫克,鉀215毫克,鈉81.6毫克,鈣55毫克,鎂30毫克,鐵1.8毫克,錳0.05毫克,鋅0.85毫克,銅0.11毫克,磷191毫克,硒24.89微克,膽固醇78毫克;每千克含碘180微克。
促進大腦發育、增強記憶力、美容養顏、補虛養血。
一般人群均可食用。
海鮮過敏者忌食。
體延長而近于圓柱狀。頭部平扁而寬;口裂端位,前上頜骨不能伸縮,上頜骨末緣僅達眼眶前緣下方。上下頜具絨毛狀之寬齒帶;鋤骨、腭骨及舌面均具齒。眼小,有狹脂眼瞼。體被小圓鱗,埋于皮膚之下;側線在前方略有彎曲,尾柄兩側無隆起棱脊。有擬鰓;鰓膜不相連,并在喉峽部游離;鰓被架7;鰓耙短狀。第一背鰭硬棘VI-XI,短小而分離,可收匿于溝中;第二背鰭硬棘I-III,有鰭膜相連,后接軟條26-33,基底較長,前方鰭條高,似鐮刀狀;臀鰭與第二背鰭相對,但較短,硬棘II-III,軟條22-28;尾鰭深凹入;胸鰭低位,小形、尖銳;腹鰭位于胸鰭基底之前。脊椎骨數25。最大體長可達150公分。