口臭可以吃花生油，痛風(fēng)患者、膽囊切除者、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者�；ㄉ蜑槎箍浦参锘ㄉ姆N子榨出之脂肪油，具有花生的香味，可提供給人體大量營(yíng)養(yǎng)，含多種脂肪酸的甘油酯，可增加食品的美味，是構(gòu)成人體內(nèi)多種組織成分的重要原料。花生油是目前我國(guó)主要的食用植物油之一，有濃郁的花生香味。花生油可提供給人體大量營(yíng)養(yǎng)，而且能增加食品的美味，可用于炒、煎、炸各種菜肴和食品。

花生油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院經(jīng)研究證實(shí)，花生油含鋅量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的許多倍。雖然補(bǔ)鋅的途徑很多，但油脂是人們?nèi)粘１匦璧难a(bǔ)充物，所以食用花生油特別適宜于大眾補(bǔ)鋅。優(yōu)質(zhì)花生油中含多種抗衰老成分，有延緩腦功能衰老的功效。

2、花生油中還含有多種抗衰老成分，有延緩腦功能衰老的作用。花生油還具有健脾潤(rùn)肺，解積食、驅(qū)臟蟲(chóng)的功效。

3、營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家還在花生油中發(fā)理了3種有益壽延年于心腦血管的保健成分；白藜蘆醇、單不飽和脂肪酸和β-谷固醇。實(shí)驗(yàn)證明，這幾種物質(zhì)是腫瘤類(lèi)疾病的化學(xué)預(yù)防劑，也是降低血小板聚集、防治動(dòng)脈硬化及心腦血管疾病的化學(xué)預(yù)防劑。是中老年人理想的食用油脂之一。

花生油的食用功效

1、可補(bǔ)脾潤(rùn)肺、潤(rùn)腸下蟲(chóng)。

2、花生油熟食，有潤(rùn)腸逐蟲(chóng)之功效，可治療蛔蟲(chóng)性腸梗阻。

花生油的適用人群

一般人群均可食用。

花生油的禁忌人群

痛風(fēng)患者、膽囊切除者、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者。