口臭可以吃紅果,紅果,又名山楂、酸楂、山里紅。盛產于山東泰沂山區。內含豐富的維生素、山楂酸、檸檬酸、黃酮類等,有消食化積,降低血脂和減輕動脈硬化的療效,常食可預防心血管疾病!凹t果”用紅果與白糖制而成,色澤紅潤,甜酸適中,味美可口,營養豐富,是醒胃助餐紅果,是中國特有的珍貴資源。營養豐富,富含維生素、蛋白質、氨基酸、胡蘿卜素等多種營養物質。山楂中維生素C的含量是橙的三倍,而其所含的微量元素中鈣、鎂含量更是居各種水果之首。
1.山楂含有較高的熱量,含有大量的胡蘿卜素、鈣質、碳水化合物、山楂酸、果膠等。
2.山楂中維生素的含量極高,僅次于紅棗和獼猴桃,此外胡蘿卜素和鈣的含量較高。
3.山楂葉中含有黃酮類化合物,為果實含量的20倍。
1、降血脂:防治心血管疾病,降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。
2、開胃:開胃消食,特別對消肉食積滯作用更好,很多助消化的藥中都采用了山楂。
3、活血化瘀:山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血狀態,對跌打損傷有輔助療效。
4、可治療腹瀉:山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。
一般人群均食用。適宜消化不良者、心血管疾病患者、癌癥患者、腸炎患者。
懷孕期,孕婦,嬰兒,幼兒,老人,久病體虛人群不適宜。
1、看片形:切片薄而大者質量好;厚而僵小的質次。
2、察色澤:皮色紅艷,肉色嫩黃者好;皮色紅褐,肉色萎黃者質差。
3、嘗酸味:酸味濃而純正,肉質柔糯的質好;酸味淡而僵硬的質次。
4、驗干濕:用手抓一把山楂片,捏緊,然后松開手,片子立即散開的干燥;片子蜷縮,伸開緩慢或不展開的濕;手感綿軟的質更潮。
5、查果核:檢查不帶核片子和落籽所占的百分率,一般以5%~15%的落籽為合格。片切得薄的落籽不超過15%,片切得厚的落籽不超過5%。此外,挑選時還應注意有無蟲蛀、霉片和其他雜質。